ARNAUD RENFORCE SON POLE NUTRITION AVEC COGNIS

摘要

Un accord de collaboration a été conclu début janvier 2004 entre le groupe Arnaud et la société Cognis, Division Nutrition & Health, qui lui a confié la distribution de sa gamme d'ingrédients nutritionnels naturels auprès d'un certain nombre de clients définis.. Notre stratégie était de renforcer notre pole nutrition affirme Xavier Sponton, responsable du département Alimentaire chez Arnaud, Le groupe est désormais en charge de la distribution des ingrédients nutritionnels du département Nutrition & Health de Cognis. Il distribuera également les gammes d'émulsifiants, de bases foisonnantes et d'enzymes à destination des produits de boulangerie et des produits laitiers. Parmi ces ingrédients nutritionnels: de la vitamine E naturelle (Covitol~(R)) pour la prévention des maladies cardio-vasculaires et des esters de phytostérols (Vegapure~(R)) pour leur role dans la réduction du taux de cholestérol, des mixes de caroténocdes issus d'une micro-algue (Betatene~(R)) et des esters de lutéine (Xangold~(R)) pour la protection de la peau, la prévention des méfaits du stress oxydatif et leur role dans la vision, des MCT (Médium Chain Triglycerid Delios~(R)) source d'énergie rapide et présentant une haute digestibilité (origine huile de coco et noyaux de palme), du CLA (acide linoléique conjugué Tonalin~(R)), ainsi que des extraits botaniques, Ces extraits végétaux (thé vert, raisin, olive...) sont destinés essentiellement aux compléments alimentaires, notamment pourleurs effets antioxydants (titrage en polyphénols). La volonté de Cognis est de pouvoir offrir également cette gamme aux industriels souhaitant développer des aliments fonctionnels affirme Marc Duchêne, responsable du pole Nutrition chez Arnaud.