陸上養殖の最適魚種の考察多品種少量生産の魅力とは？

摘要

世界的に陸上養殖、特に閉鎖循環式陸上養殖が注目されている昨今であるが、わが国ではこれまでの海面養殖一辺倒の流れから、最近、本方法への注目度が.I咼まってきている。これはお目義偉首相就任時に力—ボンニュ—，ラルに言及し、20 5o年までの到達目標を明確化したように、わが国も含めた世界が目指すべき方向性は、地球的な視点に立脚すれば、持続可能な循環型社AK8の実現にある。