スパイス，爆薬，医薬品－世界史を変えた17の化学物質

摘要

ナポレオン軍が厳冬のロシアで崩壊したのは，気温の低下により錫のボタンが溶けてなくなったからなのか－。本書はさまざまな化学分子で世界史を編み直してみせる。対象読者のトップに化学を学び損ねた人や化学が嫌いだった人をあげ，化学の構造分子式がわからなくても楽しめるが，似遇った構造の一群が，人々にどのような影響を与え，生活や行動，ひいては歴史を変化させてきたかがわかり，興味深い。