成功するケ一ジ飼育からエイビアリの移行 ステップ1：育成、育雛

摘要

ケ—ジ生産システムは通常卵の生産を優先して雌鶏の一一—ズには焦点を当てていない。雌鶏の二—ズを考慮することがなぜ重要なのかと疑問に思うかもしれないが、複数の理由からベンコマチックグル—プでは、雌鶏の二ーズに配慮することは重要だと考えている。第一に雌鶏の体調が良いとパフォ—マンスが良くなると考えている。しかし、それだけではなく雌鶏に敬意をもって接したいという思いである。私たちの目標は地球を守りながら、家畜に優しい飼育システムを開発することである。この目標を達成するために、顧客にケージからエイビアリシステムへの移行を提案している。ベンコマチックグループは、ケ—ジからェイビアリシステムの移行に関して一一五年以上の経験を持っている。ケ—ジ飼育とエイビアリの大きな違いは、採卵、明暗の瞬間、給餌時間等の管理を誰が決めるかということである。ケ—ジ飼育では飼育者が雌鶏の管理を決定するが、ェイビァリでは雌鶏が管理を決定する。それは困難に聞こえるかもしないが、動揺する理由等はなく、雌鶏は長年巣に卵を産んできているので、何をすべきか自然と理解しているからである。さらにべンコマチックグル—プは雌鶏を正しい方向に導くために、生産者向けにいくつかの管理ッ—ルを開発している。エイビアリで良い結果を得るための重要な側面が次のようにいくつかある。