伊勢平野の水田転換畑における 高収益作物導入の調査事例 営農レベルのI非水改良によるキャベツ栽墙の検討

摘要

国が主導してきた生産数量目標の配分がなく なったことを受け、全国の水田地帯では水田転 換畑における高収益作物導入の検討がおこなわ れている（例えば、岩田,宮本、2022)。三重 県の中勢地域の安濃ダムを水源とする灌溉の受 益地においても、汎用化水田の排水性を強化す ることで高収益作物の導入を検討する取り組み が農林水産省東海農政局により実施された。筆 者らはこの圃場において、土壌水分や地下水位 の観測を実施し、かつ土壌を採取して物理性を 評価することで、排水改良の効果について検討 し、業務用野菜として人気が高いキャベツの導 入の是非について検討した。