Nachdem in den letzten Jahren die Winterrapsertrage aufgrund von Trocken- und Hitzeperioden unter den Erwartungen blieben, konnte Winterraps in den beiden vorigen Jahren wieder hohere Ertrage realisieren. Nach dem Rekordjahr 2014 mit durchschnittlich44,8 dt/ha sind die Ertrage bis zum Jahr 2018 stetig gefallen. Im Jahr 2020 lag der Kornertrag mit 36,9 dt/ha im Durchschnitt über dem Mittel der letzten fünf Jahre mit 33,9 dt/ha und auch über dem Mittel der Jahre 2014-2019 mit 35,7 dt/ha. Nach dem Ertragstal im Jahr 2018 und teilweise schwierigen Aussaatbedingungen verzeichnete Deutschland 2019 die niedrigste Anbauflache von Winterraps seit über 20Jahren - 853.000 ha gegenüber dem langjahrigen Mittel um die 1,2 Millionen ha. Seitdem ist die Anbauflache wieder angestiegen, für das Jahr 2021 sind 978.400 ha Anbauflache gemeldet.
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