Перспективный устойчивый сорт винограда Траминетт для качественного виноделия

摘要

Целью сортоизучения интродуцированного белого технического сорта Траминетт (Traminette), выведенного в 1965 г. в Корнельском университете, штат Нью-Йорк, США, стал анализ целесообразности его возделывания в условиях северной зоны промышленного виноградарства России, для чего былипоставлены следующие задачи: изучить в конкретных почвенно-климатических условиях основные агробиологические и хозяйственноценные признаки и свойства сорта: урожайность, пластичность, технологичность возделывания, устойчивость к биотическим и абиотическим факторам среды, в том числе оценить качество полученного сухого виноматериала. Для идентификации данного сорта нами было сделано ампелографическое описание по основным признакам. Изучение проводили в 2019-2021 гг. по общепринятым в виноградарстве и виноделии методикам в привитом гибридном питомнике Новочеркасского отделения Опытного поля ВНИИВиВ-филиал ФГБНУ ФРАНЦ (г. Новочеркасск Ростовской области). Насаждения неукрывные, неполивные, привитые, получены методом прививки одревесневшими черенками на высаженный подвой Ошiенгейм СО-4, схема посадки 3,Ох 1,5 м, шпалера одноплоскостная, формировка среднештамбовая (60 см) веерная, обрезка средняя на 4-6 глазков. Технология возделывания виноградников стандартная общепринятая. В ходе сортоизучения и агробиологических наблюдений сортом Траминетт в конкретных почвенно-климатическихусловиях был уточнен срок созревания ягод (раннесредний), подтверждена зимостойкость, достаточная для возделывания без укрытия кустов на зиму (среднемноголетний процент распустившихся глазков 79,8 ), высокая урожайность (10,2 т/га), повышенная устойчивость к грибным болезням (оидиуму и милдью - 3,0 балла, серой гнили 1,5 балла), отличная оценка сухого виноматериала (8,7 балла). Считаем, что вышеперечисленные показатели характеризуютсорт Траминетт как перспективный для использования в промышленном производстве в неукрывной культуре в регионах, где критические зимниетемпературы редко опускаются ниже -25 °C, с уменьшением количества опрыскиваний по сравнению с классическими винными сортами.