Оптимальный уровень протеина в рационах для бычков

摘要

В России в общем объеме производства мяса на долю производства говядины приходится не более 25%. В нашей стране производство мяса этого вида существенно увеличилось за счет выращивания бычков, в том числе молочных пород, зарубежной и отечественной селекции. Определение потребности молодняка крупного рогатого скота в энергии и питательных веществах — актуальная задача. Ее решение позволит эффективнее использовать корма и тем самым реализовать генетический потенциал животных.