Uit het ijzer-koolstof diagram is af te lezen welke fasen in staal aanwezig zijn als functie van de temperatuur en chemische samenstelling (koolstofgehalte). Ook is te zien wanneer fasentransformaties optreden, zoals de overgang van vloeibaar naar vast, maar ook van austeniet naar ferriet en cementiet. De fasetransformatie zal optreden, omdat het energetisch voordeliger is.
展开▼