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Der komplette Verzicht auf tierische Substanzen ist hier Programm

机译:Der komplette Verzicht auf tierische Substanzen ist hier Programm

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摘要

Der Betrieb Hund in Meckenbeuren am Bodensee ist der erste zertifizierte biozyklisch-vegane Obstbaubetrieb Deutschlands. Die biologische Produktionsweise ist im seit 17 Jahren Bioland-zertifizierten Familienbetrieb Hund in Meckenbeuren am Bodensee inzwischen selbstverstandlich - doch damit nicht genug. Konsequent verzichtet der Anbauer mittlerweile auch auf alle tierischen Produkte und wirtschaftet damit biozyklisch-vegan. Schon in den 1950er Jahren arbeitete der Bio-Pionier Adolf Hoops (1932-1999) im "Bio-Modell Walsrode" in der Lüneburger Heide die Grundlagen für eine zukunftsweisende, pflanzenbasierte und nutztierfreie Landbewirtschaftung aus. Dieses Gedankengut wurde dann in den 1990er Jahren von Dr. Johannes Eisenbach zunachst in Griechenlandund Zypern weiterentwickelt und wissenschaftlich begleitet. Gleichzeitig hat er in Zusammenarbeit mit Arne Hoops, langjahriger Bioland-Vorstandssprecher und Sohn von Adolf Hoops, Anbaustandards herausgearbeitet. Seit dem Jahr 2017 sind die "Biozyklisch-Veganen Richtlinien" von der IFOAM akkreditiert und weltweit anwendbar.

著录项

  • 来源
    《Obstbau》 |2022年第11期|664-667|共4页
  • 作者

    ANNETTE SCHoRNER;

  • 作者单位

    Karwendel-str. 37,83661 Lenggries;

  • 收录信息
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 德语
  • 中图分类 果树园艺;
  • 关键词

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