BASF propose le BalanGut AQ, une combinaison de monoglycérides d'acides butyrique et d'acides gras à chaine moyenne (C6-C12), pour combattre les pathogènes dans l'intestin des poissons et des crevettes. L'acide butyrique contribue au maintien de l'intégrité de l'épithélium,participe à la regulation du système immunitaire et a des propriétés antimicrobiennes. Les acides gras à chaine moyenne sont aussi des antimicrobiens puissants. Cependant, leur absorption est rapide dans l'intestin, ce qui peut limiter leur action positive. De plus, l'acide butyrique a une odeur désagréable,est corrosif et volatil. Pour pallier ces inconvénients,le BalanGut AQ présente ces acides gras sous forme de glycérides (deux tiers sous forme mono-). Ce produit inodore permet une action prolongée des acides le long de l'intestin. Les monoglycérides ont aussi leur propre mode d'action sur la formation de vaisseaux sanguins et l'intégrité de la barrière épithéliale. Propose sous forme liquide ou en poudre, le BalanGut AQ supporte des temperatures élevées (150 °C). Différents essais ont démontré ses effets bénéfiques,tant en condition normale de production qu'en condition de stress sanitaire. Selon la pression sanitaire rencontrée,les taux d'incorporation recommandés varient de 1,5 à 15 kg de BalanGut AQ par tonne d'aliment en version liquide et de 2 à 20 kg en version solide. Le produit est propose en petit (sacs 25 kg, jerricans 20 I) ou grand conditionnement (big bag 650 kg,IBC 1 000 I).
展开▼
