能登伝統野菜r中島菜jを粉末、商品化 稲作+6次廑業化を推進

摘要

七尾巿は能登半島中央 部に位置し、中山間地が 多い能登半島の中では条 件に恵まれた平坦水田地 帯を有している。近年は 担い手の育成や経営体の 組織化とともに農地集積 も進んでおり、大規模な 水田農業が展開されてい る地域内にある。