Erwartete Preisaufschlage nicht umgesetzt. Bioware kaum abzusetzen. Gute Nachfrage nach Chips-und Pommes-frites-Rohstoff. Lagerstabilitat in vielen Lagern bedenklich.Eine sehr ruhige Nachfrage im Januar mit nur geringen Umsatzen hat dazu ge-fuhrt, dass erwartete Preisaufschlage fur Speisekartoffeln aus Kisten-Kuhl-Lagern weitestgehend nicht umgesetzt wurden. Viele Packer nutzen die eigenen Vorrate, um eventuell dortentstehenden Lage-rungsproblemen entgegenzuwirken. Die Kartoffellager bei den Landwirten stehen vor ahnlichen Problemen. Qualitativ wa-ckelige Partien werden mit preislichen Zu-gestandnissen vermarktet. Die Verbrau-cherpreise sind hoch. Mit durchweg 1 €/kg fur Speisekartoffeln werden viele Ver-braucher abgeschreckt.
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