...
机译:Sustainable alternatives for by-products derived from industrial mussel processing: A critical review
Instituto de Diseno y Metodos Industriales, Facultad de Ciencias de la Ingenieria, Universidad Austral de Chile, Valdivia, Chile;
Laboratorio de Cronobiologia del Desarrollo. Instituto de Anatomia,Histologia y Patologia, Facultad de Medicina, Universidad Austral de Chile, Valdivia, Chile;
Industrial mussel processing; waste management; mussel processing waste; mussel by-products; mussel wastes; mussel waste valorization;