Принято считать, что антиоксидантные свойства растений сформировались в процессе эволюции. Антиоксиданты природного происхождения должны предотвращать образование свободных радикалов и при этом легко усваиваться в организме. В научной литературе есть данные о том, что полифенолсодержащие растительные экстракты эффективны в отношении бактерий. Поэтому все чаще звучат предложения об использовании вытяжекиз растений в качестве одного из компонентов кормовых добавок для животных и птицы.
展开▼
