EMSを軸としたLPGマイクロコージェネによる省エネとBCP対策の実現

摘要

日本ホワイトファーム㈱は、ニッポンハムグループの養鶏事業として、1981年に北海道網走市に設立、その後、青森県横浜町、宮崎県日向市、北海道厚真町と全国で4事業所を展開しており、現在の生産規模は、年間6千4百万羽の処理を行うまでに成長。安定的な鶏肉の供給がなによりの社会的貢献と考えており、そのためのシステム作りとして、種鶏農場から処理工場までの一貫した生産体制を構築し、「安心」「安全」「満足」を食卓に届けるために全ての工程に眼が届く経営を行っている。