チ才硫酸銀錯体とベンジルアデニンの組み合わせ処理は ダッチアイリス‘ブルーマジック’切り花貯蔵後の品質を改善する

摘要

アイリスは低温であっても乾式貯蔵により開花不良が発 生するとともに，観賞期間が短いことが問題となってい る.一方，出荷日を調整するために貯蔵は不可欠である. 開花不良を改善するgibberellin (GA3)は薬剤が高価であ り，これを含む品質保持剤の導入は生産現場において限定 的である.そこで，GA3の代替として，GA3よりも安価で 開花不良の改善効果について報告のあるsilver thio-sulfate complex (STS)および STS と benzyladenine (BA)の組み合 わせが開花不良と観賞期間に及ぼす効果について調査した.STSは，5°C , 5日間の低温乾式貯蔵前の処理により， 正常開花率は対照（水道水）区の0%に対し60%となり花 被片展開を促進したが，その効果はGA_3の100%より低 かった.また，STSとGA_3は観賞期間を4.0日から5.0日に 延長したが，その効果はBAの5.8日より低かった.一方， 低温乾式貯蔵後の処理において，STSやBAは正常開花率 を向上させるとともに観賞期間を延長したが，GA_3の正常 開花率は20%に低下し，観賞期間を延長しなかった.貯蔵 前のSTSとBAの組み合わせ処理による観賞期間の延長効 果は2.5日であり，それぞれの単独処理よりも延長した. STSとBAの組み合わせによる観賞期間の延長はGA_3と BAの組み合わせと同等であった.ヱチレンによる花被片 展開への影響と前処理による改善効果を調べるために， STS, BA, GA_3を吸液した切り花にエチレンを10muL,L~(-1) の濃度で24時間暴露した.STSは86%が正常に開花した が，GA_3では57%となり，乾式貯蔵前処理による結果と異 なり，ヱチレン曝露に対してはSTSの効果が高かった.貯 蔵期間を延長した実験では，STSとBAの組み合わせ処理 により，5°Cで15日間の乾式貯蔵後も，高い正常開花率が 保たれて観賞期間が延長した.STSの処理コストは1本 5 mL当たり0.2 mM濃度で0.04円とGA_3の100ppm濃度で の2.3円と比べて安価であることから，STSとBAの組み合 わせ処理は経済的な処理方法であると考えられた.