LA RATIONALISATION DES GAMMES, C'EST-A-DIRE LA REDUCTIONDU NOMBRE DE REFERENCES,EST VERTUEUSE. ELLE FAIT SENS.CEPENDANT, DES PRECAUTIONS RESTENT A PRENDRE AVANT DESORTIR LA TRONCONNEUSE.Concentration des enseignes de distribution (alliance pour peser toujours’ plus lourd a la négociation, rachat de tout ou partie d’un parc/format, parfois disparition meme...), affiliation des grossistes au sein de groupements qui tentent de manoeuvrer ensemble et mieux résister, nouvelles formes de commerce dématérialisé qui patinent toujours un peu en fruits et légumes et accusent un retard a l’allumage... qu’on le veuille ou non, les clients sont de moins en moins nombreux et de plus en plus gros.
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