Влияние желатина трески и альгината натрия на нуклеацию газовых гидратов

摘要

В данной работе изучено влияние смесей рыбного желатина из кожи атлантической трески (протеин) и альгината натрия из бурых водорослей (полисахарид) на нуклеацию метан-пропанового гидрата кубической структуры II. Для определения переохлаждения, требуемого для образования гидратов как из растворов индивидуальных полимеров, так и их смесей, использовался метод качающихся ячеек при охлаждении с постоянной скоростью. Показано, что альгинат натрия практически не влияет на образование газовых гидратов в отличие от желатина, ингибирующая активность которого приняла промежуточное значение между поливинилпирролидоном и поливинилкапролактамом (коммерческие кинетические ингибиторы образования гидратов). В случае смесей полимеров наблюдалось незначительное снижение эффективности при фиксированном содержании желатина по мере уменьшения концентрации альгината натрия. Полученные результаты свидетельствуют о наличии антагонизма кинетического ингибирования метан-пропанового гидрата смесями полиэлектролитов биологического происхождения. Безусловно, межмолекулярные взаимодействия в комплексах полисахарид-желатин в растворе оказывают влияние на способность полимеров замедлять процесс нуклеации. Более детальное исследование кинетики формирования гидрата в зависимости от соотношения полимеров в растворе позволит выявить механизм их влияния и предложить смесевые реагенты для контроля процесса гидратообразования.