生活環境#12539;生活習慣と感染症: 東南アジアにおける下痢症を中心に

摘要

発展途上国では，必ずしも死亡原因にならなくても，多発する重要な感染症がある．その1つカミ下痢症である．経済力不足が近代的な保健医療システムの享受を難しくしているのも1つの原因であるが，東南アジア地域では地域に特有な生活環境・生活習慣に関連する種々の要因が下痢症（腸管感染症）の発生・伝播に影響をおよばしている．またこの地域での下痢症と我が国の食の安全は無関係ではない．さらにこの地域から学ぶべきこともある．インドネシアでの水系感染症や東南アジア諸国での魚介類および食肉を介した下痢症を例として取り上げて，それらを解説した．