Michael Ehmann, P.-D.G. de Natals : de l'agroécologie au snacking

摘要

IL a trouvé voila 30 ans, au coeur de la Gascogne, un terroir propice a la culture du mais a éclater. Sous l'oeil sceptique des > américains, l'Allemand Michael Ehmann a depuis su faire de sa petite entreprise Natais le leader européendu pop-corn. Sur les 250 agriculteurs qui approvisionnent le site de production de Bézéril (Gers), bon nombre font appel a des entrepreneurs pour la récolte.