La gazéification pour mettre des bulles dans le vin

摘要

Prestataire pour la réalisation de divers jus, pétillants et vins gazéifiés, Les Jardins de l'Orbrie, basés a Bressuire (Deux-Sevres), surfent sur une belle dynamique. L'entreprise, labellisée PME+, aimerait cependant voir davantage de vigneronsrecourir a la technique de gazéification, pour ses intérets techniques et économiques, et dépasser les questions d'image.