様々なブドウの 栽培方法の比較: 環境保全の視点から

摘要

地球環境保全の視点から、 前号においては肥料のリンに ついて取り上げました(理農 技術2022年冬号必611 P- 8 — 9)。また、本号 では窒素をとりあげました 、 9参照)。このように肥料の視点から 眺めてみましたが、ここでは 栽培方法の視点から眺めてみ たいと思います。表に、いく っかのブドウ栽培の特徴を整 理してみました(表1参照)。 これらを比較しながら、環境 保全上の特徴について考えて みたいと思います。なお、表1に示した記述は 参考とした文献に基づくもの で、すべてにあてはまるわけ ではありませんが、概ね「標 準的」なものと考えてよいと 思います。