飼料学(197): 地球温暖化の防止に寄与できる飼料給与

摘要

地球が誕生して以降，地球上の火山活動，気象変動，生命活動や産業推進によって物質は気体， 無機物から有機物へ，そして有機物から無機物，気体へとその分子構造を変化させながら結合， 分解を繰り返してきた。われわれ人類を含む動物はその生命活動において，栄養素となる食料を摂取して，それを消化，吸収し，酸素（o2)を利用して代謝し，体躯を構築しながら，エネルギー (熱量）を生み出し，不要となった二酸化炭素（co2)を排出している。また，嫌気性の微生物はその生命活動を通じてメタン（CH4)を排せっしている。消化管内に有用な嫌気性菌を保有する 植物食の反钿動物や雑食動物は消化管内に溜まったCH4をゲップやォナラとして放出している。 このような生化学反応は好むと好まざるとに関係なく C02やCH4を作り出している力S,—方で