養豚におけるアミノ酸バランス改善 飼料の設計と給与効果標準作業手順書の紹介

摘要

農研機構では、研究成果を社会実装に結びつけるために、標準作業手順書（Standard Operation Procedureノ 作成してレゝる。この 手順書を読めば、専門家でなくても容易に技術 の導入を図ることができると同時に、技術の基 礎知識を得ることが可能。農研機構の普及成果『アミノ酸バランス改善 飼料の給与による豚舎汚水中の「硝酸性窒素 等」の低減効果の実証』は、豚への給与飼料を 工夫することで、養豚農家にとって重要な課題 である畜産排水の水質汚濁防止法への対応 が可能になることを示した。ただ、公開されてい る普及成果情報を読むだけでは、どの様に飼料 を工夫すれば良いのカゝ、そうした飼料はどこか ら購入できるのかが書かれていなかった。そこで、この研究成果を分かりやすく解説した ものが、「養豚におけるアミノ酸バランス改善飼 料の設計と給与効果」という標準作業手順書 である（図1)。