山村の活性化と山地酪農

摘要

日本の山村が疲弊して行った歴史的背景と，大都市中心の経済システムの問題を指摘し， 山地酪農という手法で，日本型酪農の在り方を敷衍して論ずるとともに，山村の経済的再生を 考察したい。I)…新型コロナウィルスによる感染症で，大都市を中心とした経済システムが破綻に向かつ ている。グローバル経済に過度に依存し，農業をはじめとする第一次産業を蔑ろにし，地方を 疲弊させ，食料自給率を他国に類を見ない数字にまで低落させたことが国家の危機として差し 迫っている。これを機に第一次産業の復興をもって，経済の在り方を真剣に考える機会にしな ければならない。