四季の情景

摘要

新茶の季節である。お茶といえば煎茶。美味しく飲むためのコッは、まず沸騰したお湯を茶碗に注ぎ、それを少し冷ました後、急須に茶葉と、茶碗のお湯を戻して1分間蒸らした後に、改めて茶碗に注ぐこと。ぜひお試しください。