アガリクス、ブラゼイ協議会の取り組み

摘要

アガリクス、ブラゼイ協議会は2006年9月に設立された任意団体である．現在，東京都においてNPO法人に申請中で，正会員13社，賛助会員5社の計18社が加盟している（表り．当協議会設立以前は原料供給元も販売会社も，特に統一した基準を持たずに，それぞれの判断において活動していたので，当協議会は業界全体をまとめることを目的として活動している．当協議会は安全性と有用性を追求し，「科学的根拠」「客観的データ」を重視している．その上でアガリクス、ブラゼイ（ヒメマツダケ）について分かりやすく消費者に伝えるとともに，公正な取引の確保，統一した安全基準の設定と徹底，研究、普及、振興を推進している．