迅速生菌数試験法の新たなアプローチBD FACSMicroCount~(TM)/マイクロバイオ3D~(TM)システム-

摘要

生菌数試験（または生菌数検査，以下生菌数試 験とする）は.薬局方や食品衛生検査指針等で詳 細に規定されており，培地による培養法により. 一定時間後に培地上または培地中に発育.したコロ ニー数を数え，その結果を生菌数とみなす.この 培地を使用した生菌数試験は，理にかなつた最も 簡便で，試験材料も容易に入手でき比較的安価な 方法であり，公定法または標準法として用いられ ている.一方で，これらの試験法でも少なからず 課題がある.例えば.試験材料中に生菌数が多け れば判定が難しいため，試験材料を希釈する作業 と複数の培地などが必要となる.また.培地に発 育したコロニーが多ければ読み取りが困難になることや.試験担当者による人的なコロニー測定に バラつきが生じる可能性もある.