コレステロールを作る酵母の作製と利用

摘要

コレステロール研究は基礎、臨床ともに盛んに行われており、精製コレステロールが必要とされる状況が多々ある。しかし、動物由来のコレステロールでは、プリオン混入などの危険が唱えられている。筆者が所属するHoward Riezman研究室では、出芽酵母Saccharomyces cerevisiaeを用いてコレステロールを作る株を作製し、非動物由来の安全なコレステロールの大量精製に成功した。さらに、コレステロールを効率よく安定同位体標識することも可能になった。