「琉球」にちなむ黒麹菌の学名Aspergillus luchuensisの復活

摘要

黒麹菌の学名として「琉球」にちなむAspergillus luchuensisが復活する運びとなった。黒麹菌の学名の変遷と菌株の表現形と分子生物学的データとに基づく黒麹菌の再分類およびその学名の復活までを簡単に紹介する。