バイオエタノール生産における新規酵素の開発

摘要

地球環境への負荷が少ない石油代替エネルギーとして、バイオマスから作られる再生可能エネルギー、バイオエタノールが注目されて久しい。この間、バイオエタノール生産は1つの産業として大きく成長した。今後も、第1世代(穀物原料）と第2世代（セルロース系バイオマス原料）のバイオエタノールは再生可能エネルギーの柱であり続けると考えられる。バイオエタノール生産には酵素が重要な役割を果たしており、ここ2～3年でも様々な新規酵素が開発されて市場に投入されている。新規酵素の開発は今後さらに進み、生産工程の簡素化ゃコスト削減などに貢献していくと考えられる。