養魚用飼餌料への機能性物質の添加効果

摘要

前報1)においてニジマスの鰭欠損症はFlavobacterium属細菌の感染症状の一つである こと，ブドウ種子抽出物（KPA-F)とbeta-1,3/1,6-グルカン（MacroGard)の飼料添加が発症抑制 に効果が有ること，KPA-FとMacroGardには 併用効果は認められないが，これらにビタミン CとビタミンEを添加すると効果がより強く なり併用効果が有ること，KPA-F, MacroGard, ビタミンC，ビタミンEそれぞれの至適添加量 は0.1， 0.1， 0.5, 0.1%であることなどを簡単 に説明した。更にブドウ種子抽出物のみでなく， ブドゥ皮の乾燥粉砕物にも同様の効果が有るこ とも別報で説明した。それぞれの報告は紙数の都合で大幅に説明を 省略したので理解し難かつたのではないかと危 惧したことと，全く説明しなかった試験につい ても概要を書いておく方がより理解し易くなる と考え，本報告を作成した。