第9版食添公定書が告示

摘要

第9版食品添加物公定書が、11月30日告示された。第8版以来約10年振りの改正となった。主な改正については、 酵素62品目が新たに設定された。酵素以外では27品目が設定された。一般 試験では、イオンクロマ トグラフィーについて は、標準液の調整に用い る水としてイオンクロマ トグラフィー用精製水を使用すること。