認知機能低下を改善ホップの苦味成分に

摘要

キリン㈱は、ホップ由来のビール苦味成分であるイソα酸が、肥満に伴う認知機能低下を改善することを世界初めて解明した。肥満や生活習慣病が認 知症発症リスクを高める ことが近年明らかとなっ てきた。肥満や生活習慣 病の改善が認知症予防の有用な手段のひとつになる可能性がある。