抗菌幅が広い防腐素材様々な菌に対応する

摘要

大洋香料㈱は、植物由来の防腐素材「RUC－20」をこのほど上市した。同品の特長は、抗菌スペクトルが幅広く、様々な菌に対して高い防腐効果がある。その適応範囲は、グラム陰性菌、グラム陽性菌、酵母、カビまでほぼすべての菌に対応でき、優れた防腐能力を発揮する。例えば、乳液中の防腐効力試験では、同品を0.5wt％添加すると、酵母は7日程度で生菌数が0に減少。大腸菌は1日で生菌数が0に減少する。