腸内環境を改善 ビフィ ズス菌 豆乳ョーダルト

摘要

ポッカサッポロフード &ビバレツジ㈱は、サッ ポロホールディンダス㈱ と共同で、ビフィズス菌 を含有する豆乳ョーグル トが、腸内環境とェクオ ール変換向上の効果を明 らかにした。 ポッカサッポロフーズ &ビバレツジは、201 9年から豆乳ョーダルト の自社製造を開始し、ィ ソフラボンに含まれる成 分ェクオール(大豆イソ フラボンを摂取した時に 変換されてできる物質 で、女性の更年期障害緩 和や男性の前立腺がんリ スク低減が期待される) に着目した。