ァーモンド

摘要

ァーモンドの栄養価が近年注目され、ァーモンド を含んだ食品が多く発売されている。ァーモンドに はビタミンEが多く含まれ、脳梗塞や認知症予防に 役立つ。さらに食物繊維やカルシウム、マグネシゥ ム、鉄などのミネラルバランスはナッツ類の中で特 に優れている。