信頼を深めループを構築

摘要

「顔の見える環境で信頼を深め、事業を展開している」食品リサイクルループ構築に成功している排出事業者は共通してこの言葉を発する。消費者が安心安全の食品を志向する中ハ製品の履歴が明らかになるループを構築することで信頼性を獲得できる。現在、新規事業として食品リサイクルを実施し、食り法への対応とともにループ構築を目指す企業が増えている。