ゴマのリグナン生合成経路の解明

摘要

リグナンとはモノリグノール（C6－C3）ユニットが C8位で結合した二量体フユニルプロパノイド化合物 の総称である。 リグナンの多くは9（9'）位に酸素原 子を有しており、これは前駆体のモノリグノールの一 種であるコニフェリルアルコールに由来する。 ピノレ ジノールは桂皮酸モノリグノール経路から派生するコ ニフェリルアルコールが酸化的重合反応によって与え られる植物界に広く分布する初期リグナンの1つであ る（図）。