熱#12539;界面活性剤#12539;有檆溶媒耐性のコレステロールオキシダーゼ

摘要

コレステロールオキシダーゼは主に血中コレステロール濃度の測定に用いられる臨床検査用酵素で ある。 筆者らは本酵素生産菌の新しい探索方法を考案し、非常に高い熱安定性、界面活性剤耐性、 有機溶媒耐性を示す酵素を発見した。