Wie gestalte ich einen Honiglehrgang?

摘要

Wahrend der D.I.B.-Vertreterversammlung 1990 in Neuhaus wurde einstimmig beschlossen, dass ab 1993 alle Neuimker, die ihren Honig unter dem D.I.B.-Warenzeichen (Imker-Honigglas mit Deckel und Gewahrverschluss) vermarkten mochten, an einem Honiglehr-gang teilgenommen haben müssen, der speziell auf die erforderlichen Kenntnisse und Fertigkeiten ausgerichtet ist. Diese Regelung wird nunmehr seit über einem Jahrzehnt erfolgreich umgesetzt. Sie hat dazu geführt, dass das Qualitatsniveau des "Echten Deutschen Honigs" generell verbessert werden konnte und diesbezügliche Qualitatsaussagen gegenüber dem Verbraucher gerechtfertigt erscheinen.