Canarias en busca de la produccion sostenible: las islas, al ser sistemas cerrados, son laboratorios de sostenibilidad--En Canarias una compania cervecera intenta cerrar todos sus ciclos

摘要

Los residuos de la fabrica se usan para producir energia y hasta el color del vidrio tiene un efecto ambiental La Compania Cervecera de Canarias (CCC) en Las Palmas, una de las principales productoras de cerveza a nivel nacional, mantiene desde hace tiempo un compromiso con el medio ambiente que durante el ultimo ano se podria calificar de idilio. Consciente del impacto de su actividad en el entorno -mas aun tratandose de un territorio limitado como el de las islas- durante los ultimos cinco ejercicios ha invertido cerca de 12,6 millones de euros en consolidar su sostenibilidad a largo plazo y hacerla asimismo compatible con su propio crecimiento.