EN ALTITUDE, LA SECURITE DES STOCKS

摘要

Dans le Massif central entre 800 et 1100 m d'altitude, le semis de variétés de mais très précoces pour une récolte en ensilage répond à la recherche dune plus grande autonomie fourragère.Environ 500 ha de mais sont cultivés chaque année au-dessus de 800 m, sur la frange est du département du Cantal. Un secteur qui se caractérise par une pluviométrie annuelle de 700 à 800 mm, un déficit hydrique marqué en été, des gelées précoces d'automne et deux types de sols : des terres volcaniques profondes, riches mais froides, et des sols granitiques acides et superficiels. C'est sur ces derniers, de préférence orientés au sud, que se cultivent sans irrigation des variétés de maistrès précoces.