情報は水産を変えられるか:函館は「町の居酒屋」を拠点に新たな試み

摘要

情報，大変漠然とした響きのある言葉だ。 しかも，単なるコミュニケーションからITまで大変幅広い手段がある。専門的な知識も必要とされる。 筆者自身ITにはドシロウトである。 しかし，この "情報"という何となく可能性を秘めた言葉を水産業界はうまく使えるのだろうか。 シロウトなりに，二つの事例をもとに考えてみたい。