サバ缶詰のおはなL第17話戦後の我が国における主要水産缶詰の生産量動向

摘要

「サバ缶詰のおはなし」シリーズでは、第 1話「テレビ番組によりサバ缶詰人気が上昇」 に始まりサバ缶のご当地料理紹介のほか、サ バ缶レシピ本出版動向、統計資料などからサ バ缶ブームを検証するとともに、サバ缶にま つわる様々な話題を提供してまいりました。今回17話からは、戦後の我が国の水産缶詰の 動向を何回かに分けてお話しします。まず、 「戦後の我が国における主要水産缶詰の生産 量動向」から始めます。