Augmentation modeste de la productivité

摘要

En l'année de contrôle 2005/2006, par rapport à la période de l'année précédente, la productivité laitière moyenne par vache, toutes catégories d'âge et zones de production confondues, n'a augmenté que de 8 kg pour passer à 6'730 kg. Avec 3.35%, le taux protéique est resté constant. Le taux butyrique s'est amélioré de 0.03% et à passé à 3.93%. Chez les vaches gardées en plaine, le taux protéique a augmenté de 0.01% et s'élève à 3.39%. En plaine, le nombre des clôtures standard a également augmenté de 323. Suite à la diminution en région de montagne, la proportion des animaux alpés s'est réduit de 0.3% et ne s'élève plus qu'à 23.4%.