たたら製鉄の技術論

摘要

本書はタイトルからも，また前半の記述からも日本の製鉄技術の民俗学のごとく見えるが，後半3分の2は冶金学，熱力学，無機化学，化学工学などの専門知識を前提としている研究者向けの専門書となっている。この本の読み方は思うに二つあるが，冶金学のプロである研究者もそうでない研究者もぜひ本書を次のように読んでもらいたい。「はじめに」を読んだ後，「あとがき」を読み，たたら製鉄を現代科学から俯瞰して得た技術論的回答を知ってから，第1章から読むのである。途中，何度も「あとがき」と本文を行き来するとよい。私にはどうしてもこの「あとがき」がたたら製鉄を知らない読者への心遣いとしか思えないからである。