20 Jahre Leitlinien für umweltschonenden Zuckerrübenanbau

摘要

Zuckerrüben lassen sich umweltschonend anbauen. Sie haben einen geringen Bedarf an Stickstoffdünger und zeichnen sich durch eine effiziente Wassernutzung aus. Die Landwirte tragen mit optimierten Anbau- und Ernteverfahren zu einem umweltvertraglichen Anbau bei. Die Zuckerrübenanbauer in Deutschland orientieren sich dabei seit mehr als 50 Jahren an den Ergebnissen eines umfangreichen, praxisorientierten Feldversuchswesens und seit 1993 an den "Leitlinien eines umweltschonenden Zuckerrübenanbaus".In diesen Leitlinien haben die Anbauerverbande Massnahmen zum Schutz und Erhalt der Bodenfruchtbarkeit, zur Umsetzung einer bedarfsgerechten und umweltvertraglichen Düngung sowie zur nachhaltigen Krankheits- und Schadlingsbekampfung formuliert. Die Zuckerwirtschaft evaluiert die beschriebenen Massnahmen regelmassig, befragt Landwirte hierzu und empfiehlt bei Bedarf, die Leitlinien anzupassen.