Milchvermarktung Milch direkt ab Hof zu vermarkten ist mit hohen Auflagen verbunden. Die Brüder Albert und Stefan Hafele haben es aber gemeinsam geschafft, dieses Standbein für ihren Betrieb aufzubauen. Inzwischen beliefern sie sogar FeinkosthandlerKafer in München. Die Idee Milch ab Hof direkt zu vermarkten, hatten die Brüder Stefan und Albert seit rund 14 Jahren. Doch nach der Hofübergabe 1996 gingen die Brüder Hafele erst einmal getrennte Wege. Bruder Stefan, als gelernter Landwirt, stieg damals als Hofnachfolger in den elterlichen Milchviehbetrieb ein. Damals standen 32 Kühe auf dem Betrieb und 22 ha wurden bewirtschaftet.
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